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东阳南枣 初秋甜蜜

发布日期: 2024-08-21 09:39 来源: 金华日报 作者:时宽兵 浏览量: 字号:[ ]

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8月20日,在东阳市南市街道茶园村一家南枣加工点,村民忙着晾晒当地传统土特产南枣。

南枣采用优质青枣为原料制作而成,要经过选枣、洗枣、烫枣、晒红、煮枣、烘焙、晒枣、浴枣等多道制作工序。东阳南市街道是青枣主产地,加工南枣的农户主要分布在茶园、上朱、梨枫、贾宅等村庄,初秋枣子开始成熟后进入加工繁忙季节,风味独特的南枣,还出口到东南亚国家,增加了村民收入。


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